DŻEM Z CUKINII

???????????????????????????????Od stałej bywalczyni mojego bloga dostałam wspaniały i prosty przepis na dżem z cukinii. Spiżarnia pełna już słoików z cukinią w zalewie, a w ogródku jeszcze kilka tych warzyw rośnie, więc postanowiłam wykorzystać ten super przepis. Dziękuję pięknie!

PRZEPIS

SKŁADNIKI:

  • 3 kg cukinii
  • 0,5 kg cukru
  • 2,5  opakowania galaretki pomarańczowej
  • 3 łyżeczek kwasku cytrynowego
  • 15 kropli olejku pomarańczowego (do ciast)

PRZYGOTOWANIE:

Cukinie obrać i część potrzeć na tarce jarzynowej (grube oczka), a cześć pokroić w kostkę. Prażyć, aż do wyparowania wody (niecałkowitego).  Dodać pozostałe składniki i smażyć jeszcze 30 min. Nakładać do wyparzonych słoików i szybko zakręcać.

RADY!

Aby uzyskać idealna dla siebie słodkość, należy dosypywać cukier stopniowo i próbować. Ilość cukru w powyższym przepisie wystarcza na raczej mocno słodki dżem.

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s