MAKARON Z BROKUŁAMI

spaghetti z brokułamiSzybko, smacznie, zdrowo. Makaron – moja miłość, z brokułami, które uwielbiam 🙂 Wersja szybka, podstawowa – zapraszam!

PRZEPIS (na 4 duże porcje)

Składniki

  • opakowanie makarony spaghetti
  • 2-3 ząbki czosnku
  • pół dużej cebuli
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • spory brokuł
  • szczypta soli ziołowej
  • pół łyżki bazylii
  • szczypta pieprzu ziołowego
  • ok. 6-10 plasterków bekonu (może być inna wędlina)
  • 7 łyżek śmietany kremówki

Przygotowanie

 

BrokułMakaron z brokułami gotujemy w wodzie (lub na parze) z dodatkiem soli i szczypty cukru. Wystarczy 5-8 minut od chwili zagotowania. Makaron przygotowujemy wg przepisu na opakowaniu.

Na dużej, głębokiej patelni rozgrzewamy oliwę i wrzucamy rozdrobniony czosnek, uważając żeby się nie spalił (zmniejszamy gaz do minimum), dodajemy poszatkowaną cebulę, potem dodajemy pokrojony w kostkę bekon i brokuły. Doprawiamy solą, bazylią, pieprzem, dokładnie mieszamy i dusimy wszystko jeszcze 5 minut. Dolewamy śmietanę i dokładnie wszystko mieszamy. Do gotowego sosu wrzucamy makaron i mieszamy. Podajemy posypany parmezanem! MNIAMMMM

Wersja light: makaron pełnoziarnisty, chuda wędlina drobiowa, brak śmietany – zapewniam – też jest pyszne!

Smacznego!

Advertisements

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s