SOK Z POKRZYWY

SOK Z POKRZYWY

Zbierałam dziś młode listki pokrzywy i zastanawiałam się nad wartościami zdrowotnymi tej rośliny. Po raz kolejny przekonałam się, jak mądra jest natura. Sok z pokrzywy – to właśnie to, czego potrzeba nam wiosną!
– łagodzi objawy alergii, które dokuczają przecież najbardziej wiosną;
– po zimowym uśpieniu: ponosi ciśnienie krwi, podnosi poziom hemoglobiny (doskonała dawka żelaza!), oczyszcza organizm, uodparnia!
Natura wie, co kiedy nam dać! Właśnie po zimie jesteśmy mocno wyczerpani, potrzebujemy dawki energii, witalności, witamin. Mądre gospodynie gotowały kiedyś na wiosnę zupę z liści pokrzywy – kiedyś nie było tylu kolorowych kapsułek w aptekach i dostępu do warzyw i owoców przez cały rok, jak dziś! Taka zupa, herbatka czy sok z pokrzywy stawiały na nogi 🙂

PRZEPIS

Uzbrojeni w grube rękawice robocze i nożyczki udajemy się w miejsce oddalone od szos. Zbieramy młode listki z wierzchołków pokrzywy. Zbieramy tylko te rośliny, które jeszcze nie zakwitły! Gatunki pokrzywy na sok to: pokrzywa zwyczajna (rośnie w lasach, na łąkach, jest mało rozkrzewiona, raczej badyl z niewielką ilością liści) i pokrzywa żegawka (mocno rozkrzewiona, nieco niższa, najczęściej gęsto porasta ogrody, podmokłe tereny wokół domów). Na jedną szklankę soku należy zebrać sporo liści – ok. 1 kg. Najłatwiej jest zrobić go w sokowirówce: umyć liście dokładnie, osuszyć na bawełnianej ściereczce i wrzucić do sokowirówki. Można użyć maszynki do mięsa: umyć, osuszyć, przepuścić przez maszynkę i dobrze wycisnąć przez gazę. Sok należy przechowywać w lodówce max. 3-4 dni. Pić najlepiej na czczo 2 łyżeczki. Kuracja tygodniowa da nam kopa i przywróci chęci do życia 😉

Smacznego!

RADY!

1. Sok nie jest smaczny! Można używać go do sporządzania napoju w połączeniu np. z żurawiną, cytryną czy miodem. Wystarczy 2 łyżeczki soku zalać ciepłą przegotowana wodą, dodać cytrynę i posłodzić miodem, albo dolać sok żurawinowy.

2. Oczywiście pokrzywę można zasuszyć (zasuszamy wszystkie liście – nie tylko te z wierzchołka rośliny) i przygotowywać z niej herbatkę (jak z mięty), zalać wrzątkiem i parzyć ok. 10 min. Picie 1 szklanki takiej herbatki na czczo to idealny sposób na smukłą sylwetkę!

3. Można stosować sok z pokrzywy również zewnętrznie. To istny eliksir na włosy! Wystarczy zmieszać 1 łyżkę soku z szamponem i umyć włosy jak zwykle 🙂

 

Reklamy

2 thoughts on “SOK Z POKRZYWY

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s