SAŁATKA Z BROKUŁÓW I FETY

134373_912141515463431_7934206834703655462_o

Pierwszy raz zrobiłam ją na zeszłoroczną Wigilię. Może w tym roku – przepis posłuży Wam 🙂

PRZEPIS

SKŁADNIKI:

  • brokuły gotowane na półtwardo w osolonej wodzie, podzielone na różyczki
  • 1 mała poszatkowana czerwona cebula
  • pół czerwonej papryki pokrojonej w 3-4 cm paski
  • 30-40 dag pomidorków koktajlowych pokrojonych na połówki
  • 15 dag fety light pokrojonej w kostkę
  • 3-4 jajka ugotowane na twardo
  • mała puszka kukurydzy
  • prażony słonecznik
  • sos czosnkowy: kubeczek (ok. 180 g) jogurtu naturalnego + 2 łyżki majonezu + 3 duże ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę

PRZYGOTOWANIE:

Na spód układamy 1/2 brokuł układamy na spód salaterki, potem odsączoną z zalewy kukurydzę, paprykę, pomidorki i cebulkę, na to fetę pokrojoną w kostkę, na nią układamy pozostałą część brokułów, polewamy sosem czosnkowym. Na koniec posypujemy uprażonym na patelni słonecznikiem.

Smacznego!

 

Advertisements

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s