DOMOWA ZALEWAJKA

DOMOWA ZALEWAJKA

Święto zalewajki! Zatem i u mnie dziś króluje na stole tradycyjna zalewajka na domowym zakwasie.

Najlepszą zalewajkę gotuje mój tata, który lubi solidne konstrukcje (w budownictwie) i solidne porcje (na talerzu). Zatem zupa jest kaloryczna (!), kwaśna, pełna kawałków mięsa, kiełbasy, boczku, jajek… no po prostu konkretna! Czytaj dalej