Nasze prababki stosowały ten specyfik jako oręże w walce z przeziębieniami. I słusznie! Cebula zawiera mnóstwo witamin C, A, B1, B2, PP, a także sporą dawkę cynku (który podnosi odporność na wirusy), selen, wapń i fosfor. Z cebulą nie jest jednak tak prosto i przyjemnie. Trzeba na nią uważać, bo obciąża wątrobę. Ale z pewnością nie robi tak skutecznie, jak wiele dostępnych w aptece leków. Ja polecam syrop z cebuli w razie drobnego przeziębienia, lekkiego kaszlu (działa przeciwkaszlowo), kataru. Dziecku można podawać 5ml 2-3 razy dziennie przez 5 dni. Dorosłemu – 10 ml 3 razy dziennie. Syrop z cebuli to ohydztwo straszne, nie ma się co czarować. Postanowiłam trochę pokombinować, żeby złagodzić ten smak i aromat. I wyszło! Jeśli dziecko nie ma uczulenia na miód i cytrusy, cytryna i miód nie tylko poprawią smak, ale oczywiście pomogą w przeziębieniu. Ja robię syrop tak, jak kiedyś robiły go moja babcia i mama.

PRZEPIS (na ok. 0,5 szklanki syropu)

3 cebule 4 duże łyżki cukru 2 łyżki miodu 3 łyżki soki z cytryny Cebulę szatkujemy i wkładamy do słoika, zasypujemy ją cukrem i odstawiamy w zakręconym słoiku w chłodne miejsce na całą noc (min. 4-5 h), żeby puściła gęsty sok. Rano odcedzamy i dodajemy miód i sok z cytryny. Syrop z cebuli należy podawać świeży. Cebula szybko się psuje. Dlatego podaję przepis na niewielką ilość.